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簡単もう1品!エリンギを使った楽々レシピ7選

安くて便利でヘルシーなキノコで作る、簡単レシピのまとめです。
今回は、独特の食感がクセになるエリンギ料理!
食卓にもう一品、お弁当やおつまみにも役立ちそうなレシピ揃いです♪

エリンギのバター醤油炒め

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やっぱり定番のバター醤油炒めは、美味しい!
バターの風味とエリンギの食感がピッタリですよね。
もう一品欲しい時にサッと作れて、おつまみやお弁当にも♪

なすとエリンギの和風マリネ

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ナスと合わせた、あっさり和風のマリネ。
簡単に大人も子供も好きな味に簡単にアレンジきて、冷蔵庫保存の常備菜にもなる便利レシピ!

大葉入り肉巻きエリンギ

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柚子ぽんでサッパリ美味しい大葉とエリンギ入りの肉巻き。ご飯のおかず、お酒のおつまみ、お弁当にもいいですね!

ラクしてコク旨♡エリンギの和風マヨ炒め

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小松菜や玉ねぎとあわせて、マヨネーズと麺つゆでサッと炒め。簡単で美味しそう!
冷蔵庫の残り物で色々アレンジもできそう♪

エリンギとトマトとほうれん草イタリアン風

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みじん切りにしたホウレン草がソースに。
シンプルで簡単そうなのに、オシャレな1品です♪
アンチョビなどを入れたアレンジも美味しそう!

小松菜とエリンギの麺つゆ、かつお節炒め

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小松菜と一緒に炒めるエリンギの簡単レシピ。
麺つゆとかつお節、ごま油が利いた和風味!

鶏むね肉と大きめ野菜のバターカレー炒め☆

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カレー風味も食欲をそそりますね!
鶏肉とゴロゴロ野菜でボリュームもアリ♪

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